雙橡園式酒店御邸

頂級私人桌宴服務

頂級私人桌宴服務:宴客在家就好

 夢幻場所 只有住戶才有的特權

深耕物業團隊打造夢幻宴客場所,在自家社區內就是最佳選擇,顛覆以往宴會廳最不實用公設的印象,結合中央廚房、頂級廚師團隊,將宴會廳變成最受歡迎公設,住戶只需要簡單叮嚀秘書宴客需求,從餐飲、服務、接待每一個細節都做到無微不至, 讓賓客真切感受賓至如歸,打造全台中最高檔的宴會場所。

 

由輝哥領軍的頂粤吉品廚師團隊,搭個電梯,就能享用熱騰騰的一日六餐及頂級桌宴。宴會廳提供專人位上服務,讓住戶在家即可坐享尊榮且細緻的頂級粤菜料理。落地窗旁,住戶悠閒入座,一道道熱呼呼中菜不斷上桌。佳戶還能叫Room Service,專人直送高檔名菜到家,更依當令時節來調整菜色。

 潮粵美饌 經典鉅獻 

頂粵吉品由業界尊稱「輝哥」行政總主廚賴遠輝總監領軍坐鎮,擁有超過35年廚藝底蘊,獨門「輝式」潮粵料理,精選各地海陸生猛珍味,善用鮑、參、翅、肚與當季時令,融合「粵」、「台」、「川」、「滬」菜系之精髓,植入私廚精神,為賓客量身訂製專屬菜譜,佐以香茗與佳釀,是眾多政商名流、美食行家、南北饕客趨之若騖且一席難求的頂級好滋味。粵菜(廣東菜)為中國八大菜系之首,而潮州菜發源於廣東潮汕地區,實屬粵菜四大分支的主要代表(潮州、廣州、順德、東江)。潮粵名菜網羅了廣東與潮州的精華,講究食材豐富且新鮮、調味精巧、注重養生滋補,將「清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩」風味淋漓呈現。

 

 一端上桌 就必須是精品 

行政總主廚賴遠輝總監:「頂粵吉品的潮州菜,一端上桌就必須是精品。我做菜不喜歡花俏,做菜就是要真材實料。湯頭自己熬,要夠濃郁,用的材料就要比別人多,我們有十種以上高湯,炒菜、煮魚和肉、素食的湯頭皆不同,道道講究。」以不油不膩、完美呈現食材原味為主要原則,集合中餐經典名菜的特色。在短短時間內,已成為享受頂級粵菜的超夯選擇,更是老饕指名必吃美味。

 

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